2010年全国餐饮业青年职工技能大赛任务包调整

    第1组:牛通脊, 鸡脯,猪肝，年全南美白虾（冰鲜），国餐草鱼（2-2.5斤∕条）。饮业
          红椒，青年黄瓜，职工整娃娃菜，大赛苹果，任务鲜金针菇。包调

    第2组:羊腿，年全鸡腿，国餐猪腰，饮业南美白虾（冰鲜），青年鲤鱼（2-2.5斤∕条）。职工整
          胡萝卜，大赛西兰花, 木瓜,洋葱，任务鲜口蘑。

    第3组:猪通脊，鸭脯，羊肝，南美白虾（冰鲜），鳜鱼（2-2.5斤∕条）。
          黄瓜，火龙果，洋葱，胡萝卜，木耳（干）。

    第4组（清）:羊腿肉，鸭脯肉，牛百叶，南美白虾（冰鲜），鳜鱼（2-2.5斤∕条）。
          胡萝卜，青椒，木瓜，土豆，鲜口蘑。

    第5组（清）:牛里脊肉，鸡腿，南美白虾（冰鲜），草鱼（2-2.5斤∕条），羊肝。
          红椒、黄瓜，苹果，洋葱，木耳（干）。

   各参赛队注意：南美白虾（冰鲜）具体规格请与大赛虾类原料指定产品单位联系，联系方式如下：

    刘明海：13146972321