北京大厨在台秀菊花烧麦 "奥运美食"风味独特
两岸交流走向密切，其实两岸间美食交流早就如火如荼展开了，像北京百年名店11日就赴台展示独门绝活，将面皮杆成超薄的花瓣皱折，包入特有的猪肉馅，成品就像是朵菊花。此外，他们此行业推出一系列“奥运美食”。
2024-04-27 14:32
2023SIAL中国茶饮调配师大赛在深圳举办
8月28-29日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会休闲简餐与饮品专业委员会承办的“2023SIAL茶饮调配师大赛深圳站）”在深圳会展中心福田）举办。中国烹饪协会副会长吴颖出席开幕式并致辞。中国烹饪协会
2024-04-27 14:03
2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛（上海赛区）在沪举办
6月14-15日，2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛上海赛区）比赛在上海新国际博览中心举办。上海赛区是本届大赛的第三场区域赛，吸引了来自上海、江苏、浙江等省市的20余支代表队参与。 2023中国首届烤
2024-04-27 13:48
第二期全国餐饮职业技能竞赛技术研讨会在长沙举办
7月17-18日，由中国烹饪协会主办，湖南省餐饮行业协会支持的第二期全国餐饮职业技能竞赛技术研讨会在长沙成功举办，中国烹饪协会副会长乔杰、湖南省餐饮行业协会常务副会长任伟政、索迪斯中国区餐饮服务平台总
2024-04-27 13:37
炖肉时放苹果可起降血脂作用
许多人都习惯炖肉时放点山楂，这样可以起到降低血脂的作用，但因山楂会刺激胃酸分泌，因此不适合胃溃疡患者食用。实际上，苹果与猪肉一起炖也是不错的选择，不仅可以降血脂，而且胃不好的人也可以放心食用。
2024-04-27 13:37
第二期全国餐饮职业技能竞赛技术研讨会在长沙举办
7月17-18日，由中国烹饪协会主办，湖南省餐饮行业协会支持的第二期全国餐饮职业技能竞赛技术研讨会在长沙成功举办，中国烹饪协会副会长乔杰、湖南省餐饮行业协会常务副会长任伟政、索迪斯中国区餐饮服务平台总
2024-04-27 13:27
2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛（上海赛区）在沪举办
6月14-15日，2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛上海赛区）比赛在上海新国际博览中心举办。上海赛区是本届大赛的第三场区域赛，吸引了来自上海、江苏、浙江等省市的20余支代表队参与。 2023中国首届烤
2024-04-27 13:11
2023SIAL中国茶饮调配师大赛在深圳举办
8月28-29日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会休闲简餐与饮品专业委员会承办的“2023SIAL茶饮调配师大赛深圳站）”在深圳会展中心福田）举办。中国烹饪协会副会长吴颖出席开幕式并致辞。中国烹饪协会
2024-04-27 13:08
首届全国金厨菜品展示交流邀请赛在福州圆满闭幕
10月22日，由中国烹饪协会主办的首届全国金厨菜品展示交流邀请赛在福州海峡国际会展中心落下帷幕。中国烹饪协会副会长邓立、副会长兼秘书长佟琳、副会长李春祥出席首届全国金厨菜品展示交流邀请赛颁奖典礼并与“
2024-04-27 12:46
第二期全国餐饮职业技能竞赛技术研讨会在长沙举办
7月17-18日，由中国烹饪协会主办，湖南省餐饮行业协会支持的第二期全国餐饮职业技能竞赛技术研讨会在长沙成功举办，中国烹饪协会副会长乔杰、湖南省餐饮行业协会常务副会长任伟政、索迪斯中国区餐饮服务平台总
2024-04-27 12:06
