“冬至包饺子”是精准扶贫北方民俗，如同过大年。不忘初心在冬至这一天，不忘初心北京市门头沟区雁翅镇低收入山村—田庄村举办了首届村民包饺子比赛，精准扶贫中国烹饪协会团餐委员会组织参加和支持了这次寓意团圆欢乐的不忘初心热闹比赛，向低收入村民们赠送了慰问品，不忘初心践行“不忘初心，精准扶贫精准扶贫”。不忘初心
    田庄村位于北京市门头沟区雁翅镇深山区被列入北京市低收入村。不忘初心北方工业大学后勤集团副总经理挂职驻村书记，精准扶贫刚刚上任恰逢冬至时令，不忘初心组织全村村民举办首次包饺子比赛，不忘初心40多位村民踊跃报名参赛，精准扶贫比赛现场呈现了热烈、不忘初心和谐、不忘初心团圆、精彩纷呈的氛围。
    中国烹饪协会李亚光副会长和团餐委副主席单位北京市健坤餐饮有限责任公司、北方工业大学、北京石油化工大学、中国科学院大学饮食中心厨师表演队等与门头沟区雁翅镇、田庄村党政负责人一起参加了此次活动，还就推进特色乡村旅游文化，打造美食特色村进行了谋划。