过年食俗趣闻

酒

酒

    世界各地不少国家由于民族、新年文化、各国信仰、饮食生活习惯不同，趣闻欢度新年饮食习俗也千差万别，新年各具特色，各国自有风采。饮食
    巴拉圭：南美州的趣闻巴拉圭把每年的最后五天定为“冷食日”。只能吃冷食，新年一直到除夕零钟声响起，各国才能点火烹煮佳肴，饮食欢度新年。趣闻
    法国：法国有一种迷信，新年认为除夕家中如有剩酒，各国来年定交厄运。饮食因此，他们宁可喝得酩酊大醉，也要将家中的酒喝个光。
    波兰：少女在过新年时，要穿上特别的兔形衣服吃青菜，据说吃了青菜会事事顺心如意。
    秘鲁：秘鲁人在除夕之夜，全家人团聚一起等教堂零点钟声敲响时，便争吃葡萄，并力求按钟声的节奏，一颗颗地吃，但只吃十二颗。第一颗求安宁，第二颗求和谐，往下依次为快乐、发财、和睦、避难、祛病、生意兴隆、工作顺利、事事如意和相爱幸福。
    伊朗：伊朗人在除夕之夜特别爱吃“七道菜”每道菜名称要以字母S开头，象征一家人全年吉祥。
    匈牙利：匈牙利人过新年不吃禽肉，他们认为鸡鸭鹅等禽类有翅膀，吃了它，幸福便会随之“飞走”。
    奥地利：奥地利人新年在一起吃团圆饭时，绝对不准吃螃蟹，他们认为，螃蟹是横行的，谁吃了它，就会给工作和家庭带来不幸。
    马达加斯加：马达加斯加人，在新年来到的一周内忌吃猪、羊、牛、马这些肉类食品。
    越南：北方地区的一些少数民族，除夕夜要到平日取水的地方烧香、磕头，并打一桶水煮年饭。煮好后，先祭奠祖宗，然后全家吃年夜饭。吃这顿饭时，绝对禁止喝汤。他们认为，喝了汤，种下的庄稼就会受涝。
    保加利亚：吃年饭一定要打喷嚏，这样会得到意想不到的好处。当地习俗认为，第一个打喷嚏的人会给全家带来一年的幸福。于是主人走向自己的农场，将自己首先看到的第一只羊，第一头小牛，或第一匹马驹牵过来，送给第一个打喷嚏的客人，这个喷嚏打得有多值！
    日本：与我国一衣带水的日本人，原与我国一样过阴历新年，现只过阳历新年。新年期间要吃三天素。在这三天里，只能吃面条和年糕。面条又细又长，意味着长寿；用大米做年糕，表示来年更加富足。
    越南：越南和中国一样，过阴历新年。新年期间，绝对禁止喝汤。他们认为，新年喝了汤，新的一年庄稼会受涝。
    西班牙：西班牙人在新年的除夕之夜，全家团聚一起，等教堂的神钟在12 点敲响12下之时，大家便争着吃葡萄。如果能合着钟声的节拍，吃下12颗葡萄，象征着新年的每个月都一切如意，大吉大利。

文章来源：新闻宣传信息部